Syrlig godt!

Da jeg flyttet til Norge for 26 år siden, hadde jeg lite erfaring med kakebaking. Når man er oppvokst i et land med et boulangerie-pâtisserie per 1000 innbyggere, blir bakekunst overflødig. Er man dessuten oppvokst ved en forblåst kyst med rikelig med sjømat, blir det salte dyrket fremfor det søte. Så flyttet jeg til Norge……